Portugalski Mus Czekoladowy

Portugalski Mus Czekoladowy Fit

Dawno nic prostszego nie przygotowywałam i nic lepszego nie jadłam, troszkę pokombinowałam ze składnikami oryginalnego deseru o nazwie portugalski mus czekoladowy i specjalnie dla Was przedstawiam moją wersję Fit 🙂

Składniki:

2 jajka,
2 łyżki masła klarowanego,
20g odżywki białkowej,
płatki kokosowe,
5 kostek gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Czekoladę i masło roztapiamy na małym ogniu. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do masła i czekolady dodajemy 2 żółtka, wcześniej wymieszane z odżywką białkową i odrobiną wody na gładką masę. Na koniec dodajemy białka i energicznie mieszamy aż do uzyskania konsystencji musu. Na koniec dodajemy płatki kokosowe.

P.S.
W związku z pytaniami, które do mnie przysyłacie, (za co jestem wdzięczna i cieszę się z Waszej interakcji) chcę dodać krótką informację iż wyżej opisany przepis jest w formie, która jest najbardziej dogodna dla mnie. Oczywiście,  na pewno portugalski mus czekoladowy nie będzie gorszy w smaku, jeśli dodacie do tego przepisu owoce typu truskawki czy porzeczki, na pewno też tragedii nie będzie, jeśli dorzucicie do niego bitą śmietanę czy lody 😉 jednak mój przepis ma być w wersji FIT 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

one × five =