Fit wuzetka

Przepis na Fit wuzetkę

Składniki

Ciasto: 1 duży batat, 5 łyżek mleczka kokosowego, 3 całe jajka, 3 łyżki kakao, 3 łyżki miodu, 3 łyżki masła ghee, 4 kostki gorzkiej czekolady, pół łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej,  5 łyżek mąki kasztanowej.

Masa: 2 szklanki zsiadłego mleka, 250 gr masła klarowanego, 2 miarki odżywki o smaku waniliowym.

Sposób przyrządzenia:

Ciasto: Ubijamy jajka mikserem i dodajemy do nich wcześniej ugotowanego ziemniaka (w formie puree), mąkę, mleko kokosowe, sodę, proszek. Miód, masło, czekoladę roztapiamy na małym ogniu i dodajemy do pozostałych składników. Wykładamy na blachę i pieczemy w piekarniku przez 30 minut (175 stopni). Po wyjęciu czekamy aż trochę ostygnie i kroimy na pół.

Masa: Wszystkie składniki łączymy i ugniatamy ręką, aż masa zacznie tężeć. (w moim przypadku trwało to ok. 15 minut). Następnie wkładamy masę do lodówki na 30 minut. Po wyjęciu przekładamy nią ciasto.

Uwaga: zsiadłe mleko musi być swojskie bo inaczej masa nie wyjdzie.

Przepis na Fit wuzetkę | FitQueenDana Blog
Przepis na Fit wuzetkę | FitQueenDana Blog
One comment Add yours

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

2 − 2 =