Fit Panna Cotta

Fit Panna Cotta Składniki: 1 puszka mleczka kokosowego (400ml), 1 miarka odżywki o smaku waniliowym, 2 łyżeczki żelatyny. Do dekoracji gorzka czekolada z dodatkiem białka, syrop karmelowy, owoce. Sposób przyrządzenia. Mleczko kokosowe zmiksować z odżywką białkową na gładką masę. Żelatynę rozpuścić w wodzie i  dodać do pozostałych składników. Wszystko razem zmiksować i włożyć do lodówki…

Kontynuuj czytanie

Brownie z kremu kasztanowego

Brownie z kremu kasztanowego Czy popularne ciacho musi być robione według przepisów mocno „zacukrzonych”? 😉 Brownie z kremu kasztanowego przekona Was, że nie! Spróbujcie sami… Składniki: 1 jajko, 3 czubate łyżki kremu kasztanowego (w wersji słodzonej),  4 kostki gorzkiej czekolady (70%),  1 czubata łyżka masła klarowanego/oleju kokosowego, 1 łyżka mąki kasztanowej (ewentualnie jaglana lub owsiana)….

Kontynuuj czytanie

Brownie z batatów

  Brownie z batatów   Składniki: 2 duże bataty, 5 łyżek mleczka kokosowego, 3 całe jajka, 2 łyżki kakao, 3 łyżki miodu (czubate), 3 łyżki masła klarowanego, 2 łyżki zmielonej kawy, 5 kostek gorzkiej czekolady (70%), pół łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżki mąki kasztanowej.   Sposób przyrządzenia: Bataty gotujemy, a…

Kontynuuj czytanie

Fit chałwa

Fit chałwa Składniki: 4 duże łyżki masła orzechowego, 3 czubate łyżki masła klarowanego, 2 miarki odżywki białkowej o smaku waniliowym Sposób przyrządzenia: Masło klarowanego rozpuszczamy w rondlu na małym ogniu po czym dodajemy go do masła orzechowego i odżywki białkowej. Wszystko razem miksujemy na gładką masę, wykładamy do formy i wkładamy do lodówki na 30…

Kontynuuj czytanie

Bananowe crepes

  Bananowe crepes Składniki: Pół dużego banana, 4 całe jajka, 3-4 łyżki mąki kokosowej, 1 czubata łyżeczka masła klarowanego, 1/4 kubka wody, 1/4 kubka mleczka kokosowego, 1 miarka odżywki białkowej   Sposób przyrządzenia: Banan miksujemy z jajkami po czym dodajemy mąkę kokosową masło, wodę, mleczko kokosowe oraz miarkę odżywki białkowej. Crepes smażymy z obu stron…

Kontynuuj czytanie

Fit suflet z tahini

Fit suflet z tahini Składniki: 2 jajka, 2 łyżki tahini, 2 łyżki mąki jaglanej, 3 kostki gorzkiej czekolady, 1 łyżka miodu (ewentualnie stevia, ksylitol). Sposób przyrządzenia: Jajka ubijamy i dodajemy do nich tahini oraz mąkę. Czekoladę i miód roztapiamy w rondlu i dodajemy do pozostałych składników. Wszystko razem miksujemy i wylewamy do foremek. Suflet wkładamy…

Kontynuuj czytanie

Fit marcepan

Fit Marcepan   Składniki: 120g zmielonych migdałów, 50g odżywki białkowej o smaku waniliowym, 3-4 czubate łyżki mleczka kokosowego (w stanie stałym), 8 kostek gorzkiej czekolady (85%), 4 łyżki mleka (może być kokosowe). Sposób przyrządzenia Mleko kokosowe, odżywkę i migdały zmiksować na gładką masę i włożyć do lodówki na 3 godziny. Po wyciągnięciu oblewamy polewą czekoladową…

Kontynuuj czytanie

Kokosowe muffiny

    Kokosowe muffiny – przepis Składniki: 6 -7 łyżek mąki kokosowej,  2-3 czubate łyżki oleju kokosowego, 5 całych jaj, 2 czubate łyżki miodu (lub stevia, ksylitol), jagody lub borówki Sposób przyrządzenia Ubijamy jajka mikserem i dodajemy po kolei olej, miód i na koniec mąkę kokosową. Wszystko razem miksujemy na gładką masę i wykładamy do foremek…

Kontynuuj czytanie